OPENからそろそろ3週間。当初のメニューから、いろいろと試行錯誤を重ねながらメニューを変えています。キッチン、ホールの区別なく、「こんなメニューをやってみよう」という意見が出しやすい雰囲気なので、みんなで作っている感じが楽しい。
■抹茶ラテ（450円）Hot & Ice
新緑にはまだ早いですが、見た目にもきれいなドリンク。飲みやすいように少し甘さも加えています。
■豚しゃぶオクラ丼(850円） ミニアイス付き
女性にオススメのヘルシーメニュー。豚しゃぶにオクラをのせて、ねり梅とポン酢のサッパリドレッシングで。付け合わせは、女性スタッフの意見を取り入れてサラダではなくアイスをワンデシッシュ。
このほかにもいろいろメニューがあるので、随時このブログにアップしていく予定です。
it's cafe［イッツ・カフェ］