今日は定休日ということもあって、夜からスタッフ全員が店に集まり、メニュー開発会議（という名の飲み会）を実施。
昨日パフォーマンスを披露したスタッフとはまた別のスタッフがアコースティックギターを持ってきて、ポロリポロリと弾き語る中、それぞれに興味のある話題でゆるゆると時間を過ごす。思わぬ共通点の発見やら、世代感覚の違いやら、思い出話やら、ピザとケーキをつつきながら。
その雑談の中で出てきたアイデアを抜き出してみると、
・定休日に遠くのカフェまでスタッフ全員でハイキングに行く（ベーグルとコーヒー持参）。
・お客さんにも参加してもらって「it's cafeスタッフと行く○○ツアー」。
・野外で「it's cafe」（バーベキューとか）
・夏と言えば「そうめん」、「かき氷」だ
・ベーグルのテイクアウトをやりたい
・食器類の置き場所を変えよう
・肉類以外のメニューを考えよう
仕事とはまた違う表情で、みんなリラックスしている。
なんか「いい感じ」、いや「よい感じ」の夜だ。