さきほど、「世田谷ライフマガジン」さんの取材が無事終了しましたー。
今回は、京王線のランチ特集ということで、リピーターの多い人気メニューの「バターチキンカレー」と、お店としてイチオシしたい「スモークサーモン＆クリームチーズベーグルサンド」を撮影していただきました。
カフェを作った経緯だとか、お店のコンセプト、これからやりたいことなどお話する中で、改めて自分の考えを再認識できた気がする。お店をOPENして終了じゃなくて、ゆっくりでもいいから、ちゃんと育てていかなくちゃいけない。毎日の作業がルーチンになってしまわないように。
雑誌の発売は8月下旬とのことです。
取材スタッフのみなさま、本日はありがとうございました。