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2008年03月 アーカイブ

2008年03月01日

お忘れ物のお知らせ

本日夕方過ぎにご来店いただいた女性のお客さま。

本をお忘れです。

新潮社の「マイブック」だったので、中身は見ずに手提げ袋にいれて保管しております。

これは大切な本だと思うので、なんとしても戻してあげたい…。

本がないことに気づいた彼女が、「あ、あのカフェに忘れた!」と思い出してwebで検索してこのページを見てくれることを願って。

mail:info@its-cafe.com
tel:03-3327-6208

ご連絡お待ちしております。

■it's cafe[イッツ・カフェ]
- 東京都杉並区下高井戸1-2-14 1F (map)
- open 12:00 / close 22:30 (L.O.21:30)
- 定休日:毎週水曜日
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2008年03月02日

なんと。

昨日のお忘れ物の、「マイブック」。

先ほど持ち主さんからお電話がありました!

ブログを見てくれたらしいです。

うあ〜、良かった!

もしこのまま持ち主が現れなかったら、捨てるわけにもいかず、ずーっとモヤモヤしたままだったかも。

この本を開くことができるのは持ち主本人だけですからね。

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2008年03月07日

視線の主は

今日の昼過ぎ、キッチンで作業をしていると、お店の外からなにやら熱〜い視線を感じたもので、ん?どこのLadyかと思いきや、

























犬が見てる。













ちょっとだけ遊びました。いやー、癒された。

基本的に犬好きなのですが、チワワやトイプードルのような小型犬ではなくて、飼い主には従順で、知らない人にはガンガン吠えまくる、中型犬が好きです。

もう少し暖かくなれば、エントランス席を設けてペット連れでもOKになると思います。

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「今日はわたしの誕生日」

今日ご来店いただいたお子さん連れのお客さまが、しきりに

「今日はわたしの誕生日!」と言いながら、人差し指を立てながらお子さんをあやしていました。お子さんもそのポーズを真似ながら、上機嫌で僕やスタッフに笑顔を振りまいています。

「んー。 なんだか聞き覚えのあるフレーズ…」と思っていたら、コレでした。

友達のイッチーがストーリーを書いた絵本「BIRD」の1ページ目のセリフ。

「今日はわたしの誕生日」。

しばらく前に、当店でこの本を買っていただいた後、セリフを全部覚えてしまうほど、お子さんと一緒に何度も読み聞かせをしているそうです。この人差し指を立てるポーズがお子さんのお気に入りなんだとか。

友達が作った本が、お店を通してお客さんの手に渡って、小さいお子さんがそれを真似して喜んでいる。

いまはベビーカーに乗っているこのお子さんが大きくなって、このセリフやポーズを覚えているかわからないけど、このお店でお母さんと一緒に過ごしたこの場面をいつか思い出す、かもしれない。

「かもしれない」で十分なんです。

ちょっと嬉しかった、今日のひとコマでした。


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2008年03月10日

1年が経ちました。


3月10日で、「it's cafe」はOPEN1周年を迎えることができました。

突然下高井戸に現れた、小さなカフェに一度でも来ていただいたお客さま。

文字通り、ゼロから一緒にお店を作ってきたスタッフたち。

いつも気にかけてくれている友達、かつての職場の同僚のみんな。

親切にしていただいた近所のみなさん、取引先のみなさん。

そして、ますます心配をかけてしまっている両親や家族…。

あぁ、いまやっと。

アカデミー賞の受賞スピーチが長くなる理由がわかりました。

全ての人にお礼を言いたい。

みなさんのおかげです。ありがとうございました。

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2008年03月11日

1年が経ちました。その2

一周年記念でなにをやるか、いろいろ検討したのですが、

案1:キャメルくんに「it's cafeの歌」を作ってもらって、スタッフみんなで合唱。その動画をネットにアップして全世界にその名を知らしめる。

案2:「it's cafe」の素材をネット上に開放してit's cafeのCMを一般の人に作ってもらう。いまさら2.0の波に乗っかってみる。

案3:いつもギネスビールを飲みにきていただいている某個性派俳優さんを主演に「it's cafe」を舞台とした映画を撮り、監督デビューを果たしてみる。タイトルは、「コーヒー&シガレッツ、あとギネス」。

とか。

でも、1周年であまり壮大なことをやってしまうと、10周年の時には東京ドーム借りて大運動会とかしなくてはいけなくなるので、まず最初の1周年は自分の出来る範囲で、ささやかに。

ステッカーを2種類作りました。「携帯に貼れ」とは言いませんが、直径40mmなので携帯に貼るにはちょうど良いサイズです。白バージョンと黒バージョンがあります。


macに貼ってみたら、リンゴといい感じです。


「欲しい!」という方はお店にご来店いただくか、「たくさん欲しい!」という方には、ご連絡いただければ着払いで郵送します。

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無事に。

お忘れ物として保管していた「マイブック」。

先ほど無事、ご本人の元へ帰って行きました。

なによりなにより。

さらに、持ち主さんからお土産までいただいちゃいました…。お忘れ物を保管していただけなのに恐縮です。

京都の有名な珈琲屋さん、「イノダコーヒー」のコーヒー豆と、


木の箱に入った京都「塩芳軒」の高級そうな京菓子。

さっそくいただきました。砂糖菓子にちょこっとだけ塩が加えられていて上品な味。

スタッフみんなでありがたくいただきます。

さて、結果的にこの数週間空白となってしまったマイブックですが、それはそれでドラマチックな空白ページになるのかも。

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2008年03月16日

久々の再会。

今日は昼過ぎに、同僚としていろんなクリエィティブを共に作ってきた仲間の2人がご来店。

一人は名古屋在住で、かれこれ3年ぶりくらいの再会だ。

僕が仕事をしている間、2人はソファ席で何やらブレストを始めた様子。

僕も仕事の合間にちょこちょこと顔を出して、なんだかんだ意見を出す。(キャメルくん、仕事任せっぱなしてゴメンなさい)

思い出すなぁ。よく終電が去ったあとのガランとしたオフィスで、こうやってアイデア出しながらケラケラ笑ってた。いま思えば、「よくあんなもの作ったよね」みたいな、語りぐさになるような作品もあるけど、当時の僕らはなんの見本もないところから手探りで手を動かして、自分のクリエィティブの正しさを証明しようとしてた。

このカフェ作りもそうだけど、何事もゼロから作り上げるのは超大変。でも、超たのしい。結局は、こういう作業が好きな人種なのだ。

かれこれ5時間、二人もそろそろ時間ということで再会を約束してお見送り。

数分後、一人が店に戻ってきた。

忘れ物でもしたのかと思いきや、

「これ、今日の議事録です。じゃ、また!」

と、一枚のコピーを手渡す。

「イラッとする衝動」、「スカートめくり」、「図鑑」、「階段を降りるやつ」…、50個くらい延々と書いてある。ソファ席で5時間かけて、こういうことを真剣に議論している。5年前と変わらないテンションで。変わったことと言えば、僕らはそれぞれの道で経験を積んできたということ。

何かが始まるときは、だいたいこんな感じ。楽しみ。

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2008年03月17日

ツノ。

本日夕方過ぎ、オリバーさんがご来店。

友達のイッチーから「今度熊本でカフェをオープンする友達がいるから、お店に連れてくるよー」と紹介してもらったのが彼女。

そういえばこのイッチー。なんと昨年中に、彼女の友達のうち、僕を含む3人がカフェーオーナーとしてお店をオープンしたという希有な人脈の持ち主。昨年3月にオープンした僕の「it's cafe」、Tさんが昨年末、武蔵新城にオープンした「A Cactus In The Desert」、そして昨年10月、オリバーさんがフレンチシェフの旦那さんと熊本にオープンしたのが「ツノ -レストラン&カフェ- 」。

この3つのカフェを、「イッチーカフェネットワーク」と名付けてもいいくらいだ。

【イッチーカフェネットワーク(仮)】
it's cafe
A Cactus In The Desert
ツノ -レストラン&カフェ-

オリバーさんは、代官山で「KLOKA*CLOSET」という雑貨店を経営していた方で、いまは「ツノ」のオーナーとして熊本に在住。いまもお店に立ちながら、東京と熊本を行ったり来たりして雑貨や服飾の仕事も続けていて、「KLOKA*CLOSET」も「ツノ」の店内に場所を移していろんな雑貨を販売しているとのこと。

今日は同じカフェ仲間としていろいろ意見交換、というより、いろいろ実践的なアドバイスをたくさんいただいた。やっぱり自分のお店の範囲だけで考えていると、思い込みで突っ走ってしまったり、知識やノウハウが限られてしまったりすることが多い。同業同士で意見をもらう機会もなかなかないので、今日はほんとにありがたかった。

まだ「ツノ」にはまだ訪問したことはないんだけど、ブログで拝見する限り、旦那さんの本格的フレンチ料理と、雑貨やインテリアのスペシャリストのオリバーさんのセンスがものすごい調和を醸し出していて、友達ならずとも思わず「ここ、行ってみたい!」と思わせる世界観を感じさせます。吹き抜けの中庭とか、これからの季節は本当に最高だと思う。

このブログを読んでいる熊本在住の方は、ぜひ「ツノ」へ行くこと!

僕も今年中にはなんとか行ってみたいと思います。

【ツノ -レストラン&カフェ- 】
熊本市水道町4-2 T.Brio B1
tel: 096-356-2770
定休日: 水曜日
email: info@tuno.jp
HP:http://tuno.jp

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2008年03月18日

元気でな。

開店以来、ずーっと一緒に頑張ってくれたカレが本日旅立って行きました…。

どんなに酷使しても文句のひとつも言わず、いつもお客さんを迎えてくれました。








さよなら、「B Companyのスライドガラステーブル」さん。新しい持ち主さんのところでも頑張るんだぞ。






そして、去る者があれば来る者もあり。

新たにソファ席で皆さんをお迎えするのは、コチラです。

もちろん、やってきたのは三茶のGOVERさんから。デザインもスッとしていていい感じです。

新参者ですがみなさまよろしくお願いします。

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2008年03月22日

テンツク。

昨日の話。

天気は朝からあいにくの雨。
せっかくの休日なのに、天気ばかりはどうしようもない。

営業開始から間もなくして、遠くの方からテンツクテンツク、ピーヒャラピーヒャラと、賑やかな音楽が。

ちんどん屋さんだ。

雨の中、陽気な音楽と共に店の前を右から左へ通りすぎる。

この雨なのに重い楽器を背負って大変だなぁと思いつつ、目の前のオーダーをこなしていると、先ほどのちんどん屋さんがお店の前まで戻ってきた。そしてランチボードの前でなにやら相談中。

すると、「3人なんですが、入れますかー?」と。

もちろん、もちろん大歓迎。サックスやら太鼓やらをエントランスに置いてもらって、昨日新しいテーブルがやってきたばかりのソファ席にお迎えする。

いつものお客さんに混じって、町娘風の女の子、歌舞伎の花形役者っぽいメイクの男性と、昭和初期の映画監督みたいな風情の男性の3名様が、普通にランチを囲んでいる。

周りのお客さんも一瞬びっくりした様子だったけど、しばらくするとまた自分の時間に戻っていく。

なんだかいい光景。

そんな、いつもとちょっとかわったランチタイムが過ぎた夕方近く。また遠くからテンツクテンツク、音が聞こえてくる。ちんどん屋さんまだ頑張ってるのか、大変だぁ。と思いきや、音はみるみる近づいてきて、お店の前で再びストップ。

「また来ちゃいましたぁ。3名入れますか?」

今日2回目のご来店だ。ありがたや。

今度は休憩らしく、3人でケーキセットを食べながら談笑。

帰り際、「今度は私服で来ますねー!」と言い残し、ちんどん屋さんは再びテンツクテンツク、ピーヒャラピーヒャラ、駅のほうへ向かって行きました。

雨をものともせず、陽気に音を鳴らし続けるその後ろ姿は、なんだかカッコいいのでした。

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2008年03月26日

矢を放つ。

今日の夕方過ぎ、京王線千歳烏山でドッグカフェ「cafe marru」を経営するI倉さんがフラリとご来店。

彼女は、部署は違ったものの同じ会社に同時期に在籍し、いまはカフェ経営者という同じルートを持つ方で、最近、とある偶然で知り合った。先週の定休日にはお店におじゃまさせていただいて、カフェ経営の先輩として、同じ会社の卒業生同士として、いろんなアドバイスをいただいた。今日はたまたま時間が空いて、ウチに寄ってくれたらしい。

I倉さんとお話している最中、今度はマママーケット社長のF田さんが初めてのご来店。彼は同じ部署で、メディアを一緒に作ってきた仲間だ。彼が経営する「こそだてマママーケット」が石黒彩さんを取材する際に、お店を取材場所として提供したこともあるけど、実際にお店に来てもらうのは今日が初めてだ。

偶然にも、店内に同じ会社の出身者が3人。I倉さんとF田さんは初対面だったものの、同じ会社経営者同士すぐに打ち解けている様子。方やドッグカフェ、方やママさん向けコミュニティと、遠からずなターゲット層なので、今日の出会いからなにかお互いの仕事にもつながればいいんだけど。

それにしても二人とも予告なしでやってきたのに、これはすごい偶然だ。同じ会社出身、しかもみんな制作畑ということで、経営について、もの作りについて重なる部分も多く、すごく刺激になる時間。

F田さんとは、「仕事とは別腹」の企画でなにか面白いことができそうだ。かつての仲間と、それぞれが持っている得意分野、ツール、手段。そういったものを持ち寄って、ひとつのプロジェクトを作り上げていくのは本当にワクワクする。そのアウトプット先が雑誌なのかネットなのか、カフェなのかは問題じゃない。

「おれは強い弓を持っている」

「おれは鋭い矢を持っているぞ」

「じゃあこの2つを使って、あの的を射抜いてやろうじゃないの」

そんなノリで、みんなと一緒にどんどん矢を放っていきたい。

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2008年03月30日

ご連絡。

もうすぐエイプリールフールですが、もろもろ忙しいので今年はスルーの予定です。

「スルー、と言っといて、実は壮大なウソを仕込んでる」とかもナイです。そこまでの大イベントと思ってないです。なにも求めないでください。毎年ウソをつくほど律儀な男ではありません。

逆にお客さんからウソつかれたりして。「ベーグル100個、テイクアウトで」とか。

そう言えば去年、この記事を読んだ高校時代の友達が、「じ、自社ビル買ったの?」とマジで電話してきたっけ。

一年、早いなぁ。

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事故です。

シフォンケーキの分量を間違えると、こうなります。















あ〜あ。。。。でっかいきのこの山みたい。









今日はもう帰って寝よう。明日、頑張ります。

ではグッナイ。

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2008年03月31日

今日もまた。

ある常連さんとのお別れがありました。

今日のオーダーはいつもとは違うケーキセット。「あれ?いつもと違うな…」とは思ったものの、ケーキとコーヒーをご提供。

そして、お会計。

お釣りをお渡しするとき、ふいに

「職場の異動でちょっと離れたところに行くので、もうあまり来れなくなるんです」と。

この時もそうですが、こういう突然のお別れには動揺と後悔が入り交じった、複雑な気持ちになります。

開店してすぐの頃からのお客さんなので、it's cafeが始まってからいままでの奮闘を、客席からずっと静かに見守っていただいていたはず。彼女の目から、ウチのお店はどう映っていたんだろう…。心地よく時間を過ごしていただいていただろうか…。

僕は、カフェは「自分の時間をゆっくり過ごす場所」だと思っているので、お客さんと必要以上に踏み込んだお話はしません。でもこういう時になって、「もっとお話していれば…」なんて思ってしまうんです。

でも同じ沿線ということで、きっとまた寄っていただけると思います。その時に、「あ、前よりちょっといい店になってる…」と思っていただけるように、今日からまたコツコツ、頑張ります。

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